Revisará Coprisjal rastro de El Salto
Ambos establecimientos han recibido apercibimientos de la Comisión y está por realizarse una nueva revisión para determinar si será necesario determinar la suspensión de sus actividades.
Por dudas en la higiene de sus procesos, los rastros de los municipios de El Salto y San Julián (ubicado en Los Altos de Jalisco) se encuentran bajo la lupa de la comisión contra la Protección de Riesgos Sanitarios de Jalisco (Coprisjal), indicó su titular, Dagoberto García Mejía.
“Hoy tenemos rastros en riesgo, el de El Salto, que es una observación que tenemos particularmente con ese rastro y el rastro que tenemos en San Julián en Los Altos del estado de Jalisco que estamos trabajando en ellos, pero el resto de los rastros se encuentra con buenas condiciones para el proceso de estos productos. Están observados y apercibidos y estamos a punto de revisarlos y si no cumplen pues habrá necesidad de hacer suspensión de actividades”, dijo.
Por este motivo ambos establecimientos han recibido apercibimientos de la Comisión y está por realizarse una nueva revisión para determinar si será necesario determinar la suspensión de sus actividades.
El resto de los rastros del estado, incluso los que con anterioridad han sido cerrados de manera temporal por motivos similares, como es el caso de los de Guadalajara y Zapopan, trabajan actualmente en condiciones aceptables, expuso el funcionario.
García Mejía añadió que en lo que va de este año no se ha detectado presencia de clembuterol en carne comercializada en la entidad.
CRÉDITOS NOTA: NTR GUADALAJARA Y NOTISISTEMA
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