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Pan de muerto, una tradición que vale millones de pesos

La Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) espera que para esas fechas se comercialicen 30 millones de piezas de Pan de Muerto.
Pan de muerto, una tradición que vale millones de pesos

La venta de Pan de Muerto del 30 de octubre al 2 noviembre, dejará una derrama económica de dos mil millones de pesos.

 

La Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) espera que para esas fechas se comercialicen 30 millones de piezas de Pan de Muerto.

 

Estos cálculos son conservadores; pues hay panaderías que comienzan la venta de Pan de Muerto desde semanas antes.

 

Para la celebración del Día de Muertos, el 1 y 2 de noviembre se distribuirán en la plancha del Zócalo capitalino, desde el mediodía, de forma gratuita 55 mil piezas de pan a todas las personas que visiten la ofrenda.

 

La industria del pan en México tiene un valor de mercado de 34 mil millones de pesos, es la tercera industria con mayor generación de empleos, con más de dos millones, en las cerca de 55 mil panaderías que existen en el país.

 

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